丙安古镇，位于我国贵州省，是一座历史悠久的文化古镇。这里不仅风景如画，美食更是让人回味无穷。丙安古镇究竟有什么好吃的呢？就让我带你一探究竟。

一、特色小吃

1.丙安豆腐 丙安豆腐是丙安古镇的招牌美食，以其独特的口感和丰富的营养而闻名。豆腐嫩滑，搭配特制的蘸料，美味至极。

2.酸汤鱼 酸汤鱼是丙安古镇的特色菜肴，选用当地新鲜鱼肉，搭配特制的酸汤，酸辣可口，开胃提神。

3.豆腐圆子 豆腐圆子是丙安古镇的传统小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，搭配辣椒酱，让人欲罢不能。

二、特色糕点

1.丙安糖粑粑 丙安糖粑粑是丙安古镇的传统糕点，选用上等糯米，经过精心制作，香甜可口，回味无穷。

2.花生糖 花生糖是丙安古镇的另一种特色糕点，选用优质花生，经过炒制、磨粉、炼糖等工序，口感酥脆，香甜可口。

三、特色饮品

1.丙安酸汤 丙安酸汤是丙安古镇的特产饮品，选用当地优质泉水，加入多种食材，酸爽开胃，是解渴的好选择。

2.玉米酒 玉米酒是丙安古镇的传统饮品，选用当地优质玉米，经过发酵、蒸馏等工艺，口感醇厚，具有独特的玉米香味。

四、特色菜肴

1.丙安腊肉 丙安腊肉是丙安古镇的特色菜肴，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺，风味独特，肉质鲜美。

2.丙安豆腐炖排骨 丙安豆腐炖排骨是一道色香味俱佳的菜肴，选用当地新鲜豆腐和排骨，搭配特制的香料，炖煮入味，营养丰富。

丙安古镇的美味，让人流连忘返。无论是特色小吃、糕点，还是饮品、菜肴，都充满了浓郁的乡土气息。来到丙安古镇，一定要品尝这些美食，让味蕾享受一场盛宴。