星湖科技是以生物发酵和生物化工为核心技术的造型企业，被誉为二十世纪高新技术产业的朝阳企业。星湖科技于1992年在原国有企业肇庆味精厂的基础上改成立，是广东省首批八股份改革试点企业之，1994年8月在上海证券交易所上市，证券简称“星湖科技”，股码：600866。司总股本5.21亿股，其有股1.01亿股，社会众股4.2亿股。截至2009年3月，司总资产13.63亿元，净资产7.93亿元。
星湖科技是食品添加剂造商，以味精生产为主，主要产品包括—呈味核苷酸二钠(I加G)、肌苷酸二钠(IMP)、鸟苷酸二钠(GMP)和果葡糖F55、F42等,并提供医药原料及饲料添加剂产品。
目前星湖科技大跌的原因可能是由于司业绩不如预期以及市场情况变化。具体原因需要根据该司布的财务数据以及市场形势进行分析。此外，可能还存在其他外部因素的影响，例如宏观经济策、行业竞争加剧等等。需要进行深入的研究和分析以确定具体原因和未来可能的趋势。
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2017-2018学年在校生达7532，是广东省规模大、教学质量高，生充分就业的才培养基地。学校地处级历史文化名城肇庆市城区，风景名胜旅游区星湖之畔，校区环境优美，交通方便。
肇庆科技中等职业学校办学概况学校占地61302平方米，建筑面积8万平方米，建有教学楼、图书馆、行办楼、实习实训楼、学生寓等，有塑胶跑、篮球、足球、乒乓球场地，有空调计算机房、网络、独立钢琴室、媒体教室、电子阅览室等，教学仪器设备价值5000万元，教学、实验、实训设备完善。