素食主义者的好处与坏处
随着健康意识的提升，越来越多的人选择成为素食主义者。这种饮食方式不仅关乎身体健康，还涉及环保、伦理等多方面因素。下面，我们将详细探讨素食主义者的好处与坏处。
根据国内外研究，以素食为主，特别是多吃蔬菜，是可以改善血糖的。素食的膳食纤维含量多，有助于肠道益生菌的生长，对健康与血糖控制有益。
素食的膳食纤维含量多，有助于肠道益生菌的生长，对健康与血糖控制有益。吃素者通常会摄入大量的蔬菜，纤维素会让人有饱腹感，从而减少对额外食物的摄入，能够延缓餐后血糖值。
2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低。
吃素不仅是一种健康的生活方式，还能净化人的身体与心灵！当今大多数素食主义者，都是社会中时尚、最具文化修养的人群。
很少感冒这是几乎所有吃素的人都会提起的第一感受。先说以前：从初中开始我就经常感冒，一年中至少有几个月的时间都在生病。
素食食材脂肪含量少，基本不含胆固醇，素食主义者吃素食能降低心血管疾病甚至癌症发生的可能性。
素食食材中含有较多的膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动，帮助身体带走堆积的毒素，有利于身体健康。
纤维素进入肠道后，还会增加粪便体积，让排便变得更加顺畅，减轻便秘症状。
素食主义者由于长期吃素食，身体所需的营养得不到补充，导致身体免疫力下降，还可能会出现易疲劳、精神不振等症状。
素食食材中的膳食纤维虽然有益，但过多摄入可能导致便秘。素食主义者可能因为摄入不足而出现营养不良的情况。
素食主义者在享受健康生活的也需要注意营养均衡，避免不良后果。