酵母作为一种微小的真菌，广泛应用于食品制作、医药保健等多个领域。它不仅能够促进面团的发酵，还能作为营养补充剂，为人体提供丰富的族维生素。
市面上常见的酵母产品包括干酵母、鲜酵母和活性干酵母等。干酵母因其方便储存和携带，是家庭烘焙的常用选择；鲜酵母则因为其新鲜度高，常用于专业烘焙和制作面点。
马利高活性干酵母是一款商用批发产品，每包重量为15g，包含200包。该产品在福建莆田市的回头率达到20.2%，在广东广州市白云区的回头率更是高达30.4%。这表明马利高活性干酵母在市场上受到了消费者的认可。
悦意酵母粉是一款专为补充族维生素而开发的营养酵母产品。它适用于素食和荤食人群，能够有效补充人体所需的族维生素，是一款值得信赖的健康食品。
安琪酵母是一家知名的酵母生产企业，其产品广泛应用于啤酒、面包、糕点等多种食品的制作中。安琪酵母在投资者互动平台表示，公司有酿酒酵母，这进一步证明了其在酿酒领域的专业性。
鲜酵母需要冷藏保存，并在保质期内使用。若没有耐高糖酵母，可以在高糖面团中增加低糖酵母用量，并延长发酵时间；若没有低糖酵母，可以在低糖面团中使用耐高糖酵母，但需减少用量。
布拉氏酵母菌散（亿活）是一种药品，其价格在51元至65元之间。该药品在全国各地药店均有销售，适用于营养不良、消化不良、食欲不振及族维生素缺乏症等病症。
干酵母片是一种药品，其功效主治包括营养不良、消化不良、食欲不振及族维生素缺乏症。该药品的价格为0元，由陕西永寿制药有限责任公司生产。
益瑞达酵母葡聚糖固体饮料是一款含有酵母葡聚糖的产品，这种物质具有增强免疫活性的作用，是天然安全的。该产品在市场上受到了消费者的喜爱。