杭州西湖，作为我国著名的旅游胜地，不仅风光旖旎，还有许多独具特色的特产。下面，就让我为大家盘点一下杭州西湖的几大特产，让你在游玩之余，也能带上一份家乡的味道。

一、龙井茶

1.杭州西湖龙井茶，是中国十大名茶之一，以其“色绿、香郁、味鲜、形美”四绝著称于世。

2.龙井茶采摘时间讲究，一般在清明前后的一个多月内，此时茶叶最为鲜嫩。

二、西湖绸伞

1.西湖绸伞，以其精美的工艺和独特的造型而闻名。

2.伞面采用丝绸制成，色彩斑斓，图案多样，是馈赠亲友的佳品。

三、西湖藕粉

1.西湖藕粉，选用西湖地区特有的莲藕为原料，口感滑嫩，营养丰富。

2.藕粉可以做成藕粉羹、藕粉汤等多种美食，是游客必带的特产之一。

四、杭州丝绸

1.杭州丝绸，历史悠久，质地细腻，品种繁多。

2.杭州丝绸以其独特的工艺和图案，被誉为“东方艺术之花”。

五、西湖糕点

1.西湖糕点，品种丰富，口感独特，有苏式、广式、京式等多种风格。

2.杭州传统糕点如定胜糕、绿豆糕、梅花糕等，深受游客喜爱。

六、杭州茶叶蛋

1.杭州茶叶蛋，选用优质茶叶和鸡蛋为原料，口感鲜美，营养丰富。

2.茶叶蛋的茶叶选用杭州龙井茶，具有独特的茶香。

七、西湖莼菜

1.西湖莼菜，是西湖地区特有的水生植物，口感鲜美，营养价值高。

2.西湖莼菜可以做成莼菜汤、莼菜炖肉等多种美食。

八、杭州丝绸扇

1.杭州丝绸扇，采用杭州丝绸制成，工艺精湛，图案优美。

2.丝绸扇既可用来扇风纳凉，又是一件精美的工艺品。

九、西湖醋鱼

1.西湖醋鱼，又称“西湖鲈鱼”，是杭州的传统名菜。

2.鱼肉鲜嫩，酸甜适中，是一道色香味俱佳的美食。

十、杭州刺绣

1.杭州刺绣，历史悠久，技艺精湛，品种丰富。

2.苏绣、湘绣、蜀绣等刺绣品种，具有较高的艺术价值和收藏价值。

杭州西湖的特产丰富多彩，既具有独特的地域特色，又富含丰富的文化内涵。在游玩西湖之余，不妨品尝这些美食，带走一份家乡的味道。