棕榈油是一种在加工食品中被广泛使用的植物油。适量食用棕榈油不会对身体健康造成危害，但是长期过量食用棕榈油可能会引起一些危害。下面将从分别列举的具体内容来详细介绍棕榈油对身体的危害。

1. 长期食用棕榈油会增加心脑血管疾病的风险

长期食用棕榈油会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量，导致胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，从而引发心脑血管疾病。方便面、快餐等食品中常使用棕榈油作为主要配料，因此长期摄入这些食品会增加心脏病和中风等疾病的风险。

2. 棕榈油对儿童生长发育有不良影响

过量摄入棕榈油会抑制生长发育，特别是对儿童中枢神经系统的发育有不良影响。母亲大量摄入反式脂肪酸，它可以通过乳汁传递给婴儿，在婴幼儿的生长发育过程中产生不利影响。

3. 棕榈油对代谢的影响

过量摄入棕榈油可能影响正常脂肪的代谢，导致脂肪摄入过多，从而引发肥胖和相关的代谢性疾病。此外，棕榈油中还含有一些有毒物质，长期摄入可能对身体的正常代谢造成干扰。

4. 棕榈油中的毒性物质对身体健康有害

棕榈油中的合成色素含有一定的毒性物质，如砷、铅、铜、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸盐等。这些物质对人体有不同程度的危害，可以导致代谢紊乱，干扰身体的糖、蛋白质和脂肪的正常代谢。

5. 反式脂肪酸的危害

棕榈油中还含有反式脂肪酸，过量摄入会导致多种疾病，如肥胖、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等。一些加工食品中也含有反式脂肪酸，如精炼植物油、人造黄油、奶精、人造奶油和氢化麦淇淋等。

长期过量食用棕榈油可能会对身体健康造成一些危害。因此，我们应该合理控制食用棕榈油的摄入量，尽量选择健康的饮食方式，减少加工食品的摄入，增加新鲜水果、蔬菜和植物蛋白的摄入量，保持均衡的饮食结构，以维护身体健康。