蒙牛是国企，因为蒙牛是中粮旗下的非有企业，而中粮是国企，所以蒙牛也是国企。蒙牛全称内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限司，所属地区为内蒙古呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区，所属行业为批发业。蒙牛的主要业务有：乳品的生产、加工、销售，畜牧饲养，冷冻饮品及食用冰，软饮料的生产、加工、经营、销售，复配食品添加剂的生产加工，乳粉固态成型品销售。
截止2022年11月29日，市值为1307亿元。蒙牛1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特。司2004年在香上市（股码），是恒生指数、恒生企业指数和恒生可持续发展企业指数成分股。中粮集团是蒙牛第大战略股东。蒙牛专注于为和全球消费者提供营养、健康、美味的乳品，拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、优益C、每日鲜语、蒂兰圣雪、瑞哺恩、贝拉米、妙可蓝、鲜菲乐、爱氏晨曦等明星品牌，在高端纯牛、低温酸、高端鲜、酪、成粉等领域，市场份额处于地位。
2009年7月6日，中粮集团携私募股权司厚朴基金，投资61亿元现金以17.6元/股收购蒙牛20%的股权，后中粮成蒙牛第大股东，厚朴基金是在海外设立，蒙牛在香上市，发售3.5亿股，股码为02319，蒙牛是乳品供应商，经营产品有酸，牛以及冰淇淋和粉等。
蒙牛冠益乳在2020年上市的。蒙牛冠益乳轻衡系列是款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛产品。其严选优质牧场源，进口丹麦菌种发酵（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），使得蒙牛冠益乳轻衡系列的口味简单纯净，让每位品尝蒙牛冠益乳轻衡系列的，回忆起了童年留在边的那抹纯正香。