打开红酒后，不要急于品尝，先让它在一边与空气接触一会儿。这样的做法可以让红酒更好地释放其风味。不同类型的红酒醒酒时间有所不同，高端红酒醒酒时间需要三十分钟以上，具体时间可以根据个人口味进行调整。
拿高脚杯时，应避免用手指触碰杯肚子，以免影响手的温度传递给酒杯，影响红酒的温度。正确的拿法是用拇指和食指握住杯子的一半以上。品酒时，应小口慢饮，用杯子口轻轻压住下嘴唇，慢慢将酒液引入口中，然后轻轻上扬头部，让酒液在口中停留片刻，感受其风味。
红酒在适宜的温度中醒酒，能够更好地释放其独特风味。不同类型的红酒适宜的饮用温度各不相同，因此了解并掌握这些温度对于享受红酒至关重要。
正确的饮酒方式应该是少量多次，而不是贪杯至醉。世界卫生组织建议，健康的成年人每周酒精摄入量不应超过140克，且应分散在几天内饮用，每天的酒精摄入量控制在20克左右。
在品酒时，轻微摇晃酒杯可以增加红酒与空气的接触面积，帮助其更好地醒酒。摇杯时，手持杯梗，轻轻旋转酒杯，或者将酒杯放在桌上，用拇指和食指夹住杯梗，在桌面上画圈。
倒头就睡并不是一个好的选择，因为酒精需要肝脏消化，立刻入睡会导致新陈代谢缓慢，对肝脏不利。可以喝点白开水，帮助醒酒。立刻洗澡也不推荐，无论是冷水还是热水都可能加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。
红酒一般可以通过多喝水后小便、慢饮或膳食纤维素片等方法来减少醉酒的可能性。喝红酒前食用油质食物如肥肉、蹄膀等或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃壁，从而延长乙醇在体内的吸收时间。
在喝红酒前吃高脂肪食物、面食、葡萄以及芹菜等食物，这些食物可以帮助减少酒精的吸收，降低体内酒精含量，从而减少醉酒的可能性。
红酒的口感应该平衡，包括酸度、单宁、甜度和酒精度等方面的平衡。如果某一方面过于突出，可能会影响整体的口感体验。选择口感平衡的红酒也是减少醉酒感的一个因素。