1.硬水与软水的定义
硬水：硬水是指含有较高浓度的可溶性钙、镁离子成分的水，这些矿物质主要源自水流经的地层。
软水：相较之下，软水则是指钙、镁离子浓度较低的水。这两种类型的划分主要依据水的硬度，即单位体积水中钙、镁离子的总含量。2.地理环境对水质软硬的影响
浙江地区：浙江省部分地区的地下水矿物质含量较低，特别是硬度离子较少，因此这些地区的水质偏软。例如杭州、宁波等地，由于其独特的地理环境和地质构造，使得这些城市的地下水多为软水。
江苏与上海：江苏省与上海市地理位置相近，其部分地区的地下水也呈现出软水的特点。这些地区由于土壤和地下岩石的过滤作用，使得水中的钙镁离子含量相对较低。3.水质软硬的检测方法
碳酸钙浓度法：以碳酸钙浓度来衡量，水的硬度大致可分为以下几类，但这种方法并不总是准确，因为水的外观和口感可能受到其他因素的影响，如水源、水质等。
肥皂水测试法：硬水中的钙、镁离子会与肥皂中的成分结合，形成不溶于水的沉淀，通过观察肥皂水的泡沫情况可以判断水的软硬度。4.中国各地水质软硬度的差异
南方地区：中国各地的水质软硬度存在很大差异。南方地区如广东、广西、江西等地的水质相对较软，而北方及内陆地区如山西、陕西和甘肃等地水质偏硬。
总体趋势：目前中国南方的水质比较软，北方水质比较硬。主要原因是南方主要饮用河流用水，北方主要是地下水，而地下水中的钙镁离子含量通常较高。5.水质软硬对人体的影响 水土不服：北方的水太“硬”了，初来乍到的他们有些水土不服。南方的水和北方的水，真的有触感上的差异吗？自来水、饮用水，真的有“软硬”之分吗？其实大家话糙理不糙，我国南方与北方水硬度方面确实存在明显差异。
水的软硬是由其含有的钙镁离子浓度决定的，不同的地理环境和水文条件导致了不同地区水质的软硬度差异。了解这些差异，有助于我们更好地选择和使用水资源，提高生活质量。